Мы собрали весь список ресторанов «Мишлен», расположенных в Москве и Московской области. Вы найдете подборку изысканных заведений, отмеченных знаменитой звездой Мишлен. Этот престижный рейтинг гарантирует высочайшее качество кулинарных шедевров, внимательное обслуживание и уютную атмосферу. Исследуйте разнообразие кухонь и концепций, представленных в ресторанах «Мишлен», и насладитесь неповторимым гастрономическим опытом, который оставит незабываемые впечатления. Выбрав один из ресторанов из списка, Вы откроете для себя мир изысканных вкусов и удовольствий, который оценен и признан мировым сообществом гурманов.
Рестораны с одной звездой:
Selfie и шеф-повар Анатолий Казаков.
Ресторан Selfie - это уютное заведение в центре Москвы, где каждое блюдо - настоящее произведение искусства. Шеф-повар Анатолий Казаков - талантливый и креативный специалист, который создает удивительные сочетания вкусов и текстур. Его блюда не только восхитительно выглядят, но и поражают своими вкусовыми качествами. Анатолий Казаков - настоящий мастер своего дела, чья кулинарная философия основана на использовании только самых свежих и качественных ингредиентов. В ресторане Selfie под его руководством гости могут насладиться уникальным гастрономическим опытом и открыть для себя новые вкусы и ароматы.
Популярное блюдо: Пшено с крабом и пошехонским сыром.
«Белуга» и шеф-повар Евгений Викентьев.
Ресторан "Белуга" - это изысканное заведение в центре Москвы, известное своим изысканным интерьером, высоким уровнем сервиса и превосходной кухней. Ресторан специализируется на высококлассной русской и европейской кухне, предлагая гостям богатое меню, включающее свежие морепродукты, изысканные мясные блюда, деликатесы и десерты.
Шеф-повар Евгений Викентьев - талантливый и опытный специалист, который воплощает в жизнь самые смелые гастрономические идеи. Его блюда отличаются изысканным вкусом, оригинальным подходом к компоновке и презентации, а также использованием только самых свежих и качественных ингредиентов. Евгений Викентьев умело сочетает традиционные рецепты с современными кулинарными тенденциями, создавая неповторимые блюда, которые завоевывают сердца гостей "Белуги".
Популярное блюдо: Мурманская скумбрия с водорослями, маринованными перцами и ярко-зелёным фисташковым соусом.
White Rabbit и шеф-повар Владимир Мухин.
Ресторан White Rabbit - это один из самых известных и престижных ресторанов в Москве, расположенный на 16-м этаже башни Смоленского Пассажа. Ресторан предлагает уникальное сочетание изысканной кухни, ошеломляющего интерьера и потрясающего вид на город. Ресторан
White Rabbit и Владимир Мухин пользуются заслуженной популярностью среди гурманов и ценителей изысканной кухни, их творческий подход к гастрономическому искусству делает это место обязательным для посещения в Москве.
Популярное блюдо: Телятина с томлеными корнеплодами и пеной из пармезана.
Grand Cru и шеф-повар Давид Эммерле.
Ресторан Grand Cru в Москве является изысканным заведением, предлагающим своим гостям уникальный опыт высокой кухни и изысканных вин. Атмосфера ресторана сочетает в себе элегантность и уют, создавая идеальное место для романтического ужина или делового обеда.
Шеф-повар Давид Эммерле - талантливый и опытный специалист, который воплощает свое видение современной гастрономии в каждом блюде. Его кулинарное мастерство проявляется в уникальных сочетаниях вкусов и тщательно подобранных ингредиентах, что делает блюда в ресторане Grand Cru по-настоящему незабываемыми.
Популярное блюдо: Стейк-мильфей из баклажана с кондиментом из свежих и вяленых томатов, баклажановой икрой и базиликом в темпуре.
Biologie и шеф-повар Екатерина Алехина.
Ресторан Biologie расположен в живописном уголке Подмосковья и является уникальным местом, где сливаются воедино высокая кухня и природная красота. Шеф-повар Екатерина Алехина вдохновляется сезонными продуктами и создает изысканные блюда, которые удивляют своим вкусом и оформлением. В ресторане Biologie гостей ждет уютная атмосфера, великолепный сервис и возможность насладиться изысканной кухней, где каждое блюдо становится настоящим произведением искусства.
Популярное блюдо: Краб, платок из яблока и сельдерея.
«Сахалин» и шеф-повар Алексей Когай.
Ресторан "Сахалин" - это уютное заведение, которое предлагает посетителям насладиться изысканной японской кухней в самом сердце Москвы. Атмосфера ресторана погружает гостей в атмосферу традиционной японской гостеприимности и уюта.
Шеф-повар Алексей Когай - талантливый специалист с многолетним опытом работы в области японской кухни. Он создает уникальные блюда, сочетая классические рецепты с современными кулинарными тенденциями. Благодаря его творческому подходу и профессионализму, каждое блюдо в ресторане "Сахалин" становится настоящим произведением искусства, которое радует как вкусовые, так и визуальные рецепторы гостей.
Популярное блюдо: Поке с рисом, крабом и битыми огурцами
Savva и шеф-повар Андрей Шмаков.
Ресторан Savva - это изысканное заведение, где гармонично сочетаются традиционные рецепты русской кухни с современными кулинарными тенденциями. Интерьер ресторана создает атмосферу уюта и роскоши, а меню предлагает богатый выбор блюд, приготовленных из свежих и качественных ингредиентов.
Шеф-повар ресторана Savva - Андрей Шмаков, признанный мастер своего дела с многолетним опытом работы в лучших ресторанах России и за рубежом. Андрей Шмаков известен своим талантом, креативным подходом к гастрономии и умением удивлять гостей необычными сочетаниями вкусов.
Ресторан Savva под руководством шеф-повара Андрея Шмакова стал популярным местом среди ценителей изысканной кухни, где каждое блюдо становится настоящим произведением искусства.
Популярное блюдо: Сахалинский гребешок с земляникой, соус шисо.
Рестораны с двумя звездами «Мишлен»:
Twins Garden и его шеф-поварам братьям Сергею и Ивану Березуцким.
Ресторан Twins Garden расположен в Москве и является одним из лучших ресторанов столицы. Он предлагает уникальное гастрономическое путешествие, вдохновленное сезонными и местными ингредиентами. Братья Сергей и Иван Березуцкие, шеф-повара ресторана, известны своим талантом и креативным подходом к кулинарии. Они используют инновационные техники приготовления, сочетая классические рецепты с современными вкусовыми сочетаниями. Благодаря своему опыту и страсти к кулинарии, братья Березуцкие создают уникальные блюда, которые поражают воображение и радуют вкусовые рецепторы гостей ресторана Twins Garden.
Популярное блюдо: Дальневосточный трубач от братьев Березуцких.
ARTEST Chef’s Table и шеф-повару Артему Естафьеву.
ARTEST Chef’s Table - это уникальный ресторан, где каждое блюдо становится настоящим произведением искусства. Ресторан предлагает гастрономические шедевры, созданные шеф-поваром Артемом Естафьевым, который известен своим талантом и кулинарным мастерством.
Артем Естафьев - талантливый шеф-повар с многолетним опытом работы в изысканной гастрономии. Он умеет удивлять гостей своими необычными сочетаниями вкусов, креативными подачами блюд и вниманием к каждой детали. Артем стремится к совершенству в каждом блюде, придавая им неповторимый вкус и эстетическое оформление. Его кулинарные шедевры покоряют сердца гурманов и делают посещение ресторана ARTEST Chef’s Table незабываемым gastronomic experience.
Популярное блюдо: Сет «Речной порог». Основная тарелка — Копченый сом, консоме из щуки, икра хариуса, икра щучья, натто из подсолнечника, мисозуко, ряска, водный виноград.
